Chardonnay “Maria Vinci”
Il Vino
DESCRIZIONE
Cullato dalla dolce brezza tirrenica, lo Chardonnay “Maria Vinci” è coltivato su terreni sassosi e leggermente calcarei con substrato di argilla rossa.
Fermenta e matura per circa un anno in barrique francesi ed è affinato per 6 mesi in bottiglia per poi esprimere la personalità del vitigno e i caratteri di questa parte di territorio: colore giallo vibrante, profumi intensi e complessi che ricordano fiori bianchi, limoni e nocciola tostata, e gusto bilanciato nel quale sapidità e buona acidità in avvio anticipano una morbida pienezza.
Un classico Chardonnay e un ottimo compagno di viaggio.
SCHEDA TECNICA
CATEGORIA: Vino bianco
DENOMINZAZIONE DI ORIGINE: IGT/IGP Toscana
FORMATO: 75 cl
SAPORE: secco
STILE DEL VINO: fruttato, buona struttura
VARIETÀ: Chardonnay 100%
ALCOOL: 13% vol.
MATURITÀ DI CONSUMO: 5 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
NOTA ALLERGICA: contiene solfiti
Abbinamento: crostacei, pesci di mare e d’acqua dolce, carni bianche, piatti vegetariani.
Chardonnay “Maria Vinci”
Il Vino
DESCRIZIONE
Cullato dalla dolce brezza tirrenica, lo Chardonnay “Maria Vinci” è coltivato su terreni sassosi e leggermente calcarei con substrato di argilla rossa.
Fermenta e matura per circa un anno in barrique francesi ed è affinato per 6 mesi in bottiglia per poi esprimere la personalità del vitigno e i caratteri di questa parte di territorio: colore giallo vibrante, profumi intensi e complessi che ricordano fiori bianchi, limoni e nocciola tostata, e gusto bilanciato nel quale sapidità e buona acidità in avvio anticipano una morbida pienezza.
Un classico Chardonnay e un ottimo compagno di viaggio.
SCHEDA TECNICA
CATEGORIA: Vino bianco
DENOMINZAZIONE DI ORIGINE: IGT/IGP Toscana
FORMATO: 75 cl
SAPORE: secco
STILE DEL VINO: fruttato, buona struttura
VARIETÀ: Chardonnay 100%
ALCOOL: 13% vol.
MATURITÀ DI CONSUMO: 5 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
NOTA ALLERGICA: contiene solfiti
Abbinamento: crostacei, pesci di mare e d’acqua dolce, carni bianche, piatti vegetariani.
Olio extra vergine di oliva IGP Toscano
L’Olio
DESCRIZIONE
Prodotto su 5 ettari di uliveto a circa 200 metri sul livello del mare, l’Olio extra vergine di oliva IGP Toscano “Maria Vinci” si ottiene dalle cultivar Frantoio, Leccino, Leccio del Corno e Pendolino.
Le olive vengono raccolte nella prima metà di ottobre, lavorate secondo un ciclo continuo a due fasi e filtrate grazie a filtri di cartone.
Di colore verde brillante e intenso, al naso presenta sensazioni vegetali di erba fresca e carciofo con leggeri rimandi agrumati. In bocca è equilibrato: persiste il sentore fruttato di oliva fresca con note amaricanti di buccia di melanzana e un piccante bilanciato di peperoncino verde dovuto alla fondamentale presenza dei polifenoli.
SCHEDA TECNICA
CATEGORIA: Olio extravergine di oliva “Maria Vinci”
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGP Toscana
FORMATO: 250 ml
VARIETÀ: Frantoio, Leccino, Leccio del Corno e Pendolino
METODO DI MOLITURA: a ciclo continuo a due fasi
MATURITÀ DI CONSUMO: 2 anni
Abbinamento: sul pane, a crudo come condimento di vegetali, pesci e carni alla brace, sul gelato al limone.
Olio extra vergine di oliva IGP Toscano
L’Olio
DESCRIZIONE
Prodotto su 5 ettari di uliveto a circa 200 metri sul livello del mare, l’Olio extra vergine di oliva IGP Toscano “Maria Vinci” si ottiene dalle cultivar Frantoio, Leccino, Leccio del Corno e Pendolino.
Le olive vengono raccolte nella prima metà di ottobre, lavorate secondo un ciclo continuo a due fasi e filtrate grazie a filtri di cartone.
Di colore verde brillante e intenso, al naso presenta sensazioni vegetali di erba fresca e carciofo con leggeri rimandi agrumati. In bocca è equilibrato: persiste il sentore fruttato di oliva fresca con note amaricanti di buccia di melanzana e un piccante bilanciato di peperoncino verde dovuto alla fondamentale presenza dei polifenoli.
SCHEDA TECNICA
CATEGORIA: Olio extravergine di oliva “Maria Vinci”
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGP Toscana
FORMATO: 250 ml
VARIETÀ: Frantoio, Leccino, Leccio del Corno e Pendolino
METODO DI MOLITURA: a ciclo continuo a due fasi
MATURITÀ DI CONSUMO: 2 anni
Abbinamento: sul pane, a crudo come condimento di vegetali, pesci e carni alla brace, sul gelato al limone.
Scrivi un messaggio
Contatti
Vuoi informazioni?
Scrivi un messaggio
o chiama
G&T società agricola r.l.
Strada Vicinale Montauto n.4
58011, Capalbio (Grosseto)
